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浇驴肉活叫驴三吱儿猴脑做法,中国最残忍的十大名菜

作者:zuicanrendemingcai

  浇驴肉、活叫驴、三吱儿、猴脑做法是什么?中国最残忍的十大名菜。除此之外还包括:脆鹅肠、炭烤乳羊、铁板甲鱼、烤鸭掌、龙须凤爪、风干鸡、醉虾、泥鳅钻豆腐。对于中国最残忍的十大名菜是否属实无法考证,很多人都知道,但很少有人真的吃过。三吱儿、猴脑、脆鹅肠、铁板甲鱼、烤鸭掌、龙须凤爪,应该是广东人吃的;而浇驴肉、活叫驴、炭烤乳羊,应该是北方人吃的。
 

  下面深圳80后走四方论坛就来详细介绍中国最残忍的十大名菜,并配有图片,一共有11张。需要说明的是,现些菜都是传说,最起码现在没有中国人吃浇驴肉、活叫驴、三吱儿、猴脑

三吱儿
 

  1、浇驴肉。
 

  具体做法:将活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。传说吃浇驴肉的人,并不是为了吃肉,纯粹就是为了看如何浇驴以及驴的痛苦表情。
 

  2、活叫驴。
 

  具体做法:驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。传说这样剐下来的肉血脉喷张,入口有一种难以描述的冲击力。听着后堂的驴在惨叫,前厅若无其事的食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味“声”俱全。活叫驴这道中国最残忍的名菜,让人想起最残忍的刑罚——凌迟。
 

  3、三吱儿。
 

  具体做法:刚出生的小老鼠(活的)一盘,食用者用筷子夹住,小老鼠就会“吱“的叫一声,(这是第一吱),将其浸入调料盘中,小鼠又会发出“吱“一声,(这是第二吱),当食用者将小老鼠放入口中时,小鼠发出最后一“吱“(第三吱)。
 

  吃三吱儿这道残忍的名菜,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气。吃小老鼠的人并不可怕,可怕的是费尽心机发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
 

  4、猴脑。
 

  具体做法:一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只猴子的头顶从小洞中伸出,用金属箍住。食用者用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全显露在食客面前。这时,食客用汤匙吃红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑的序曲。不得不说是中国最残忍的十大名菜。
 

  5、炭烤乳羊。
 

  具体做法:将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出。据说皮酥肉嫩,味道鲜美。深圳打工网认为,炭烤乳羊绝对是中国最残忍的十道名菜之一。
 

  6、脆鹅肠。
 

  具体做法:选肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出。这样就可以取到最新鲜的鹅肠了。
 

  7、铁板甲鱼。
 

  具体做法:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼体内。水温越来越高,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,让观者享受到慢慢折磨的乐趣,举箸之人无不兴奋异常。
 

  8、烤鸭掌。
 

  具体做法:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
 

  9、龙须凤爪。
 

  具体做法:龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉,这是非常考究的一道菜。勉勉强强算得上中国最残忍的十道名菜之一。
 

  10、风干鸡。
 

  具体做法:这是一道藏菜,取一只鸡,以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景甚为“壮观”,可怜的鸡就死在调料的侵蚀下。
 

  上面80后走四方论坛所介绍的,不愧为中国最残忍的十道名菜。但浇驴肉、活叫驴、三吱儿、猴脑、脆鹅肠、炭烤乳羊,应该属于残忍之中最残忍的。