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最有营养的蔬菜有哪些?10种日常生活中的补品

作者:zuiyouyingyangshucai

  最有营养的蔬菜有哪些?10种日常生活中的补品分别是什么?最有营养的蔬菜具体包括:西红柿、芝麻、芹菜、豆类、椒类、大蒜、洋葱、豌豆、葵花籽、黑胡椒。下面80后走四方论坛就来详细介绍:10种日常生活中的补品,最有营养的蔬菜有哪些?
 

  1、西红柿。
 

  西红柿所富含的番茄红素是一种高效的抗氧化剂,可以消灭体内的自由基,预防癌症,并减缓动脉粥样硬化,防治心脏病。作为最有营养的蔬菜,西红柿煮过之后更有利于吸收,不仅风味独特,而且具有很高的营养价值。
 

  2、芝麻。
 

  芝麻富含大量重要矿物质,如钙、铁、镁、锌等。芝麻还拥有大量纤维素、维生素B1和蛋白质。除此之外,芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低胆固醇。把它们撒在沙拉、烤肉或面包上,不仅风味独特,还能增加营养价值。
 

  3、芹菜。
 

  芹菜的营养价值不可低估,据80后走四方论坛了解,最有营养的蔬菜之一芹菜,富含维生素K、维生素C、叶酸、钾、纤维素以及能降低胆固醇含量的苯酞。
 

  4、豆类。
 

  豆子不仅富含碳水化合物,蛋白质含量也极其丰富。豆子还含有有益人体健康的矿物质、维生素和纤维素,吃豆类可以有效降低血液中的胆固醇含量,对降低心脏病患病率等都有好处。
 

  5、椒类。
 

  青椒含大量的抗氧化剂www.80121.cn,如维生素C、维生素A等,能有效对抗自由基,保护细胞。最有营养的蔬菜还有红椒,富含类胡萝卜素,能减少患癌症的几率。

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