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胃癌风险最高的食物有哪些?80后健康常识和饮食习惯

作者:80houjiankangyinshi
  胃癌风险最高的食物有哪些?80后健康常识和饮食习惯,哪些食物会增加胃癌的风险?癌症已经危害人体生命的最严重疾病,80后健康常识不多,80后饮食习惯不规律。再加上很多80后不重视健康,饱一餐饥一餐,很容易导致胃癌的发生。
 
  www.80121.cn的报道,胃癌的发病原因主要包括饮食生活因素、癌前病变、幽门螺杆菌感染。目前,胃癌在我国各种恶性肿瘤中排名第一。此外,胃癌的男女发病率之比是2:1,男人更应该重视胃癌。那么,胃癌风险最高的食物有哪些?
 
  1、加工肉。
 
  食用过多加工的肉类食品,比如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。80后走四方得知,吃加工肉类制品每增加30克,患胃癌的风险就提高15%到38%。因为加工肉类制品需要经过腌制、烟熏,以此来延长保质期,而这恰恰会增加胃癌的发病率。
 
  2、快餐食品。
 
  快餐食品中的油炸物比较脆、硬,如果较硬的油炸食物没有嚼碎就吞到胃里,胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复,则会导致炎症、溃疡。对于胃病患者,则会加重病情。
 
  3、解酒不要喝绿茶。
 
  很多人认为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,胃炎算轻的,严重的有可能患胃溃疡。绿茶的咖啡因含量比较高,与酒温和,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病。
 
  4、剩饭。
 
  许多人为了避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。80后走四方网了解到,米饭的主要成分是淀粉,淀粉加热到60度以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。
 
  当地网站www.80121.cn的消息称,人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解,糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。
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